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喝茶趣收集了一些茶的資料與你分享
不知道你喝過下面幾種茶，喝3種以上就是專家
5種以上就是茶痴囉，喝茶趣沒喝過白茶，如果有喝過歡迎分享！
還有你覺得喝哪種茶會顧身體養生，也歡迎與喝茶趣分享！
一：綠茶
人們習慣稱為清茶。它含有多種胺基酸、維生素及其他有益成分。綠茶採摘時間決定了它的質量。在春分到清明前採摘的質量最好。市場上稱為明前茶。
作用：常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預防動脈硬化，並能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經科學證實，綠茶可減少放射線對人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為“原子時代的健康飲料”。
特色：清湯綠葉，味道清爽
在沖泡用水上，最好選用泉水或純淨水，水溫以85度為宜。沖泡時，先倒入少量水入杯，浸泡兩分鐘後再倒更多的水入杯，這樣可以使茶湯的濃度上下一致。（注意：龍井茶可沖泡四次，碧螺春可沖泡三次）。
二：紅茶
紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富，它的 降脂，抑菌作用和綠茶不相上下，從性質來看，綠茶屬涼性，而紅茶偏溫，所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。飲用紅茶可隨各人不同喜好和口味進行調 製，喜酸的加檸檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有異國風味。英式下午茶多飲用紅茶。
特色：紅湯紅葉，味醇厚。
紅茶的飲用方法很多，不下百種，在沖泡紅茶時，可把紅茶適量放入壺或杯中，用沸水沖泡。也可以在茶中加放糖、牛奶、芝麻、檸檬片等調和後飲用。
三：烏龍茶
烏龍茶含有多種礦物質，具有較強的分解，消化脂肪的作用，可以抑制膽固醇的積聚，我們俗話說的可以祛油。飲酒時同飲烏龍茶可加速酒精的代謝，保護肝臟。烏龍茶的降脂，減肥功效日益受到人們的重視。數年前在日本掀起的烏龍茶熱經久不衰，就是由於這一獨特的功效。
特色：顏色黃紅，具有天然花香，韻味獨特。
沖泡烏龍茶，水溫要在100度以上，茶具最好選用宜興紫砂壺。水倒入壺中，泡茶半分鐘後即可倒出茶湯，壺內不要留水。
四：白茶
白茶具有三抗（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤）三降（降血壓、降血脂、降血糖）之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。
白茶湯色黃亮明淨，滋味鮮醇。代表品種有“銀針白毫”等。白茶因為在加工時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間要相對長一些。但沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。
五：黃茶
黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。黃茶中富含茶多酚、胺基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85％以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。沖泡黃茶，尤其是沖泡“君山銀針”時、要用玻璃杯。置茶3克，將70度的開水先快後慢衝入茶杯，至1/2處，使茶牙濕透。稍後，再衝至七八分杯滿為止。
在沖泡過程中，透過玻璃杯看到茶葉豎立，忽起忽落，最多可達三次，最後茶葉豎沉杯底，似群筍破土，妙趣橫生。
六：黑茶
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏鋭性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
黑茶屬後發酵茶類，用高水溫沖泡。雖比較溫和耐浸，但亦忌長時間浸泡，否則苦澀味重。如沖法得宜，則茶湯清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具沖泡，建議沖法如下：份量：置放相對於茶壺五份之二的茶量，水溫：100℃，浸泡時間：約十秒至三十秒，沖泡次數：約十次
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